サムゲタン風スープごはん

ごはんもの

材料【1人分】

もち麦入りごはん

手羽元
長ねぎ
しょうが
中華だし

130g
500ml
3本
1/2本
ひとかけ
小さじ1
少々

(トッピング)
おこのみでねぎ、糸唐辛子、ごま油

作り方

  1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りに、しょうがは千切りにする。
  2. 手羽元は骨をなぞるように1本切り込みを入れる。
  3. 鍋に水、手羽元、長ねぎ、中華だしを入れて煮る。
  4. 沸騰したら弱火で具材に火が通るまで煮込み、しょうが・塩を加えて味を整える。
  5. 器にごはんを盛りつけてスープをかけ、お好みでトッピングをしたら完成!

 

カロリー
炭水化物
-糖質
-食物繊維
脂質
たんぱく質
塩分

425kcal
50.4g
45.6g
4.8g
16.1g
26.6g
2.7g

※1人分あたり。あくまで目安です。
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