材料【1人分】
もち麦入りごはん
水
手羽元
長ねぎ
しょうが
中華だし
塩
130g
500ml
3本
1/2本
ひとかけ
小さじ1
少々
(トッピング)
おこのみでねぎ、糸唐辛子、ごま油
作り方
- 長ねぎは1cm幅の斜め切りに、しょうがは千切りにする。
- 手羽元は骨をなぞるように1本切り込みを入れる。
- 鍋に水、手羽元、長ねぎ、中華だしを入れて煮る。
- 沸騰したら弱火で具材に火が通るまで煮込み、しょうが・塩を加えて味を整える。
- 器にごはんを盛りつけてスープをかけ、お好みでトッピングをしたら完成!
カロリー
炭水化物
-糖質
-食物繊維
脂質
たんぱく質
塩分
425kcal
50.4g
45.6g
4.8g
16.1g
26.6g
2.7g
※1人分あたり。あくまで目安です。

